一、開平餐飲學校長年致力於推展餐飲專業教育，讓餐飲文化 能向下紮根。自西元1999年起，由開平餐飲師生共同舉辦 的「主廚盃餐飲競賽」，邀請業界主廚擔任評審，並公開 講評指導，成為國中生難得可獲名廚親授經驗的校際交流 賽事。本次主題是「食當季食在地」，希望透過此次活 動，讓孩子們發揮創意實踐所學，透過料理展現自我，創 造未來的無限可能。 二、競賽相關資訊如下： (一)活動官網及線上報名：https://sites.google.com /kpvs.tp.edu.tw/kpvsjcc (二)報名日期：即日起至114年11月30日(星期日)截止(三)比賽日期：114年12月13日（星期六） 三、競賽獎金與獎勵： (一)冠軍：每場每組獎狀2紙＋等值1,000元獎品、每人開平 入學獎學金10,000元。 (二)亞軍：每場每組獎狀2紙＋等值800元獎品、每人開平入 學獎學金8,000元。 (三)季軍：每場每組獎狀2紙＋等值500元獎品、每人開平入 學獎學金5,000元。 (四)優勝（成績80分以上即入選）：每場每組獎狀2紙＋等值 200元獎品。